Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh (Business logistics management) - Chương 5: Quản lý dự trữ và quản trị mua hàng

Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh (Business logistics management) - Chương 5: Quản lý dự trữ và quản trị mua hàng. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: khái niệm, chức năng và các loại hình dự trữ; quản lý dự trữ tại doanh nghiệp; quản trị mua hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh (Business logistics management) - Chương 5: Quản lý dự trữ và quản trị mua hàng 7/8/2020 Chương 5 QUẢN LÝ DỰ TRỮ VÀ QUẢN TRỊ MUA HÀNG 5.1 Khái niệm, chức năng và các loại hình dự trữ 5.2 Quản lý dự trữ tại doanh nghiệp 5.3 Quản trị mua hàng 575.1 KHÁI NIỆM, CHỨC NĂNG VÀ CÁC LOẠI HÌNH DT Dự trữ  Sự ngưng đọng và tích lũy tại bất kỳ vị trí(Inventory)  Vật tư, ng.liệu, bán thành phẩm, thành phẩm  Nhằm đáp ứng nhu cầu của SX & TD Chức năng của dự trữ Đạt sản Cân đối Tạo chuyên Chống lại lượng cung cầu thay đổi kinh tế môn hoá 58 29 7/8/2020 5.1 KHÁI NIỆM, CHỨC NĂNG VÀ CÁC LOẠI HÌNH DT Theo vị trí trên dây Theo yếu tố cấu thành Theo mục đích dự trữ chuyền cung ứng dự trữ• DT nguyên vật liệu • DT chu kỳ • DT thường xuyên• DT bán thành phẩm • DT bảo hiểm • DT thời vụ• DT thành phẩm • DT trên đường • DT đầu cơ tích trữ• DT trong phân phối • DT ứ đọng (dead stock) Theo mục đích• DT trong tiêu dùng dự trữ • DT thời vụ • DT đầu cơ • DT do hàng ứ đọng 59 5.2 QUẢN LÝ DỰ TRỮ TẠI DN Quản lý dự trữ  Kiểm soát các thông số dự trữ tại DN  Chủ động với nguồn hàng hóa cần thiết cho sản xuất kinh doanh.  Tính toán lượng hàng hóa dự trữ  Xác định vị trí và thời gian dự trữ  Đảm bảo đáp ứng nhu cầu liên tục của SX -KD  Không làm tăng lớn quá mức CP liên quan đến dự trữ. 60 30 7/8/2020 5.2 QUẢN LÝ DỰ TRỮ TẠI DN Trình độ hay mức dịch vụ dự trữ thể hiện năng Mục tiêu dịch lực đáp ứng về dự trữ mà doanh nghiệp có khả vụ năng cung ứng cho KH. mt n d 1 dc   di Mc i 1d Trình độ DVKH (một mặt hàng) dc Trình độ DV chung cho KHmt Lượng hàng thiếu bán cho KH di Trình độ DV của mặt hàng iMc Yêu cầu của KH trong cả kỳ KD n SL mặt hàng cung cấp cho KH Trình độ DV chung do dự trữ thực hiện 61 5.2 QUẢN LÝ DỰ TRỮ TẠI DN Mục tiêu Xác định qui mô lô hàng sao cho tổng chi phí liên chi phí quan đến dự trữ đạt giá trị nhỏ nhất F  F m  F d  F v  F dh Min • Fm : Chi phí mua • Fd : Chi phí dự trữ • Fdh : Chi phí đặt hàng • Fv : Chi phí vận chuyển 62 31 7/8/2020 5.2 QUẢN LÝ DỰ TRỮ TẠI DN Chiến lược hàng hóa DT nhằm phân chia hàng hóa DT theo tầm quan trọng của chúng; từ đó có các chính sách quản lý phù hợp Sử dụng quy tắc Pareto  Bước 1: Lập bảng phân loại sản phẩm  Bước 2: Sắp xếp SP theo thứ tự từ doanh số từ cao đến thấp  Bước 3: Tính tỷ trọng doanh số, tỷ trọng DS và mặt hàng cộng dồn  Bước 4: Phân nhóm căn cứ vào kết quả tính toán và qui tắc phân loại. 63 5.2 QUẢN LÝ DỰ TRỮ TẠI DN Tỷ trọng doanh số ...