Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 1: Tổng quan về môn học

Môn học Thiết kế hệ thống sản xuất có đối tượng quan tâm là những công ty sản xuất công nghiệp, trong đó có cả những công ty xử lý công nghiệp như hóa chất, nhựa, dầu khí, v.v… Chương này sẽ giới thiệu đến người đọc năm chức năng cơ bản của mọi dạng hệ thống sản xuất, đó là: gia công xử lý, lắp ráp, dự trữ nguyên vật liệu, kiểm tra sửa chữa và kiểm soát.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Chương 1: Tổng quan về môn học Chương 1 TỔNG QUAN VỀ MÔN HỌC ền sản xuất công nghiệp bao gồm của mọi dạng hệ thống sản xuất, đó là: N rất nhiều lĩnh vực sản xuất kinh doanh khác nhau, môn học Thiết kế hệ Gia công xử lý, Lắp ráp, Dự trữ nguyên vật liệu, Kiểm tra sửa chữa và Kiểm thống sản xuất có đối tượng quan tâm soát. Phần cuối chương sẽ thảo luận là những công ty sản xuất công nghiệp, đến vai trò và vị trí của môn học Thiết trong đó có cả những công ty xử lý kế hệ thống sản xuất trong chương trình công nghiệp như hóa chất, nhựa, dầu đạo tạo tổng thể Kỹ sư Quản lý công khí, v.v… Chương này sẽ giới thiệu nghiệp. đến người đọc năm chức năng cơ bản 2 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ MÔN HỌC THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẢN XUẤT 1.1 NỀN SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP Nền công nghiệp cơ bản bao gồm tất cả các lĩnh vực kinh doanh, không những trong sản xuất mà còn trong một số ngành khác như quảng cáo, giao thông… Tất cả các ngành liên quan đến công nghiệp cơ bản đều được liệt kê ở bảng 1.1. Bảng 1.1. Quảng cáo Cung cấp dịch vụ y tế Các ngành liên quan Hàng không Khách sạn/ nhà hàng đến công nghiệp cơ Sản xuất xe (xe con, tải, buýt) Bảo hiểm bản. Nước giải khát Công nghiệp nặng Vật liệu xây dựng Khai thác (dầu, than, rừng…) Ximăng Giấy Hóa chất Phát hành sách Vải Radio, TV Xây dựng Đại lý Dược phẩm, xà phòng, mĩ phẩm Đóng tàu Thiết bị máy móc Dệt Tài chính (ngân hàng, công ty đầu Vỏ ruột xe tư, cho vay) Thuốc lá Thực phẩm Vận tải Ở đây, đối tượng quan tâm của chúng ta là những công ty sản xuất công nghiệp thể hiện trong bảng 1.2. Bảng 1.2. Ngành công nghiệp Công ty tương ứng Các công ty sản xuất Hàng không Vietnam airline, Jetstar… công nghiệp. Xe hơi Toyota, Honda, Trường Hải Auto… Nước giải khát Coca-cola, Pepsi-cola, Tribeco… Vật liệu xây dựng Công ty thép Miền Nam, Thép Zamil ... Ximăng Công ty ximăng Sao Mai, Hà Tiên... Hóa chất Nippon… Vải Công ty May Việt Tiến, May Nhà Bè … Xà phòng, mỹ phẩm Proctor & Gambles, Unilever… …. 2 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ MÔN HỌC THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẢN XUẤT 3 Chúng ta có thể chia sản xuất công nghiệp thành hai dạng là sản xuất công nghiệp và xử lý công nghiệp. 1. Sản xuất công nghiệp: sản xuất sản phẩm rời rạc, riêng lẻ như xe hơi, TV, máy tính, máy móc thiết bị hoặc linh kiện nhằm lắp ráp thành những sản phẩm rời rạc. 2. Công nghiệp xử lý: sản xuất theo quá trình xử lý như hóa chất, nhựa, dầu khí, chế biến thực phẩm, mỹ phẩm, sắt thép, ximăng… Để phân loại công ty người ta phân thành 3 lớp công ty sản xuất như sau: a. Công ty sản xuất cơ bản: Thường sơ chế nguyên vật liệu thô từ thiên nhiên thành nguyên vật liệu dùng cho một số ngành công nghiệp khác. Ví dụ: về thép, công ty sơ chế từ quặng sắt thành phôi nguyên liệu cho một số công ty thép. b. Công ty sản xuất: Thường gia công, chuyển đổi nguyên liệu thô thành bán thành phẩm cho một số ngành công nghiệp khác, hoặc sản phẩm phục vụ đời sống. Ví dụ: thép phôi sẽ được gia công thành thép dây trong xây dựng hoặc thép chế tạo dùng trong công nghiệp chế tạo xe. c. Công ty lắp ráp: Thường sản xuất và lắp ráp sản phẩm sau cùng phục vụ đời sống. Ví dụ: xe hơi, máy công cụ… 1.2 CHỨC NĂNG CỦA SẢN XUẤT Bất kỳ dạng sản xuất nào cũng bao gồm một số chức năng cơ bản từ việc chuyển đổi nguyên vật liệu đầu vào đến thành phẩm sau cùng, cụ thể như sau: 1. Gia công, xử lý 2. Lắp ráp 3. Dự trữ và cung cấp nguyên vật liệu 4. Kiểm tra và sửa chữa 5. Kiểm soát quá trình. Trong đó: - Chức năng 1, 2 là hai chức năng làm gia tăng giá trị của sản phẩm - Chức năng 3, 4 phải được thực hiện trong quá trình sản xuất nhưng lại không làm gia tăng giá trị sản phẩm trực tiếp. 4 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ MÔN HỌC THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẢN XUẤT Chức năng của sản xuất được thể hiện trong sơ đồ Hình 1.1. Nguyên Chức năng của sản 1 – Gia công, xử lý Thành phẩm vật liệu xuất. 2- Lắp ráp 3 – Dự trữ và cung cấp nguyên liệu 4 – Kiểm tra và sửa chữa Kiểm soát quá trình ...