Báo cáo: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất Tôm tẩm TM đông IQF tại Công ty INCOMFISH

Báo cáo "Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất Tôm tẩm TM đông IQF tại Công ty INCOMFISH" trình bày các nội dung chính như: Tổng quan về công ty cổ phần đầu tư thương mại thủy sản INCOMFISH, tổng quan về nguyên liệu, quy trình chế biến tôm tẩm TM, kỹ thuật và thiết bị nhiệt lạnh trong quy trình sản xuất,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất Tôm tẩm TM đông IQF tại Công ty INCOMFISH BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ                             GVHD: NGUYỄN VĂN HIẾU LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập vừa qua, được sự dìu dắt, tận tình dạy dỗ của các  Thầy Cô trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm và sự hỗ trợ  rất nhiều từ phía   gia đình, chúng em đã tiếp thu được rất nhiều kiến thức bổ ích và thú vị, đó là món  quà lớn mà chúng em không thể nào đền đáp được. Nhân dịp viết báo cáo thực tập quản lí này, chúng em xin gửi lời cảm  ơn chân   thành đến Thầy Cô, bạn bè là những người đã giúp chúng em rất nhiều trong học  tập và hỗ trợ cho chúng em trong suốt thời gian học tập vừa qua. Chúng em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô trong khoa Thủy Sản, đặc biệt  chúng em xin gửi lời cảm  ơn sâu sắc đến Thầy  Nguyễn Văn Hiếu, người trực tiếp  chỉ  dẫn để  chúng em có cơ  sở, có kiến thức cần thiết để  hoàn thiện bài báo cáo  thực tập tốt nghiệp. Chúng em xin chân thành cảm ơn Thầy rất nhiều.        Và chúng em xin trân trọng cảm  ơn Ban Lãnh Đạo Công Ty Cổ Phần Đầu Tư  Thương Mại INCOMFISH, cùng nhiều Cô Chú, Anh Chị  trong Công Ty đã nhiệt  tình chỉ  dẫn, truyền đạt cho chúng em những kinh nghiệm thực tiễn quý báu cũng  như  đã tạo mọi điều kiện thuận lợi khi chúng em thực tập tại Công Ty trong thời   gian qua. Cuối cùng chúng em xin kính chúc Quý Thầy Cô, Ban Lãnh Đạo và tập thể cán   bộ   Công   Nhân   Viên   của   Công  Ty   Cổ   Phần   Phần   Đầu   Tư  Thương   Mại  INCOMFISH lời chúc sức khỏe và thành đạt.                                                                                                 Trân trọng kính chào! NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN  .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. SVTH: HÀ VĂN LÂM  Trang 1 BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ                             GVHD: NGUYỄN VĂN HIẾU .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. MỤC LỤC SVTH: HÀ VĂN LÂM  Trang 2 BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ                             GVHD: NGUYỄN VĂN HIẾU DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ   Hình 1:  Công ty INCOMFISH                                                                                    .............................................................................    12  Hình 2: Sơ đồ bố trí mặt bằng nhà máy                                                   ...