Cánh gà tẩm mật ong chiên vàng

Số trang: 5 Loại file: pdf Dung lượng: 343.63 KB Lượt xem: 7 Lượt tải: 0

Hoai.2512

Phí tải xuống: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Mát trời, ngon miệng, tại sao bạn không thử làm món cánh gà tẩm mật ong mà, đảm bảo rằngg cả nhà bạn ai cũng thích.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cánh gà tẩm mật ong chiên vàngCánh gà tẩm mật ong chiên vàngMát trời, ngon miệng, tại sao bạn không thử làm món cánh gà tẩm mật ong mà, đảm bảorằngg cả nhà bạn ai cũng thích.Nguyên liệu:- 400g cánh gà- 50g bột năng- 20ml mật ong- 20ml nước mắm- Muối, tiêu, đường, tỏi và tương ớt cay.Cách làm:- Cánh gà mua về rửa sạch với muối, trùng sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo, dùng daokhía dọc cánh gà, ướp muối và đường, tiêu trộn đều,- Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên khôngbị bắn dầu).- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớnvà dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.- Trộn đều nước mắm, mật ong, tương ớt.- Cho gà vào chảo chiên lúc trước, đổ chén nước mắm ở vào, dùng đũa đảo nhanh tay chohỗn hợp thấm đều trong cánh gà. Khi thấy nước mắm ngấm hết vào thịt, trút ra đĩa làxong. Công đoạn này cần làm nhanh tay, để gà không bị cháy.- Ăn cánh gà kèm với xà lách, cà chua, dưa leo tùy theo bạn.Nguyên liệu làm món cánh gà tẩm mật ong. Để dầu ngập cánh gà.Để dầu ngập cánh gà.Cánh gà sau khi chiên.Chiên lại cánh gà với nước mắm, mật ong, tương ớt.