Giáo trình Chuẩn bị đất và phân bón - MĐ02: Trồng cây làm gia vị

Giáo trình mô đun Chuẩn bị đất và phân bón để trồng hành, tỏi, ớt được biên soạn nhằm cung cấp cho người học các thao tác kỹ thuật cơ bản nhất trong việc chọn đất, chuẩn bị đất, chuẩn bị phân bón và các điều kiện cần thiết khác để trồng hành, tỏi, ớt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chuẩn bị đất và phân bón - MĐ02: Trồng cây làm gia vị 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNCHUẨN BỊ ĐẤT VÀ PHÂN BÓN MÃ SỐ: MĐ02 NGHỀ: TRỒNG CÂY LÀM GIA VỊ Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, năm 2013 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có th ểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích v ề đào t ạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc s ử dụng với mục đíchkinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ02 3 LỜI GIỚI THIỆU Nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo nghề cho nông dân. Trong khuôn khốChương trình Đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn, Bộ Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn giao cho Ban chủ nhiệm xây dựng ch ươngtrình nghề Trồng cây làm gia vị xây dựng chương trình và biên so ạn giáotrình dùng cho đào tạo trình độ sơ cấp nghề đối với nghề Trồng cây làm giavị. Giáo trình mô đun Chuẩn bị đất và phân bón để trồng hành, tỏi, ớtđược biên soạn nhằm cung cấp cho người học các thao tác kỹ thuật cơ bảnnhất trong việc chọn đất, chuẩn bị đất, chuẩn bị phân bón và các điều kiệncần thiết khác để trồng hành, tỏi, ớt. Phần kiến thức được đưa vào giáo trìnhvới phạm vi và mức độ để người học có thể lý giải được các bi ện pháp k ỹthuật được thực hiện trong quá trình chuẩn bị đất và phân bón để trồng câylàm gia vị. Kết cấu mô đun gồm 04 bài, mỗi bài được hình thành với s ự tích h ợpgiữa kiến thức và kỹ năng thực hành trên các lĩnh v ực: chu ẩn b ị đ ất và phânbón để trồng hành, tỏi, ớt. Chúng tôi hy vọng giáo trình sẽ giúp được người học. Tuy nhiên dothời gian gấp rút trong quá trình thực hiện, nên giáo trình không tránh kh ỏinhững sơ xuất, thiếu sót. Rất mong được sự góp ý của độc giả, các nhà khoahọc, cán bộ kỹ thuật và người sử dụng. Chúng tôi sẽ nghiêm túc ti ếp thu vàchỉnh sửa để giáo trình ngày càng hoàn thiện đáp ứng yêu cầu c ủa ng ườihọc. Chúng tôi xin trân trọng cám ơn Bộ Nông Nghiệp & PTNT, B ộ LaoĐộng Thương Binh & Xã Hội, Tổng Cục Dạy Nghề và các đồng nghiệp ởcác trường bạn đã giúp đỡ để hoàn thành giáo trình này. Xin chân thành cảm ơn! Nhóm biên soạn 1. Nguyễn Văn Vượng (Chủ biên) 2. Lê Duy Thành 3. Hoàng Thị Chấp4 5 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN..........................................................................2MÃ TÀI LIỆU: MĐ02.................................................................................. 2LỜI GIỚI THIỆU........................................................................................ 3MỤC LỤC.................................................................................................. 5Giới thiệu về mô đun................................................................................. 8Bài 1: Chọn đất và xử lý đất trồng cây làm gia vị....................................9Mục tiêu..................................................................................................... 91. Xác định đất trồng hành, tỏi, ớt theo hướng VietGAP .........................91.1. Tiêu chuẩn đất để trồng hành, tỏi.....................................................91.2. Tiêu chuẩn đất để trồng ớt................................................................91.3. Lựa chọn đất trồng hành, tỏi, ớt......................................................101.3.1. Giới thiệu một số loại đất dùng để trồng hành, tỏi, ớt................101.3.2. Xác định thành phần cơ giới đất bằng phương pháp vê giun .....111.3.3. Xác định đất để trồng hành, tỏi ớt................................................122. Vệ sinh đồng ruộng và xử lý đất để trồng hành, tỏi, ớt.....................122.1. Làm sạch tàn dư sinh vật................................................................ 122.2. Xử lý đất để trồng hành, tỏi, ớt........................................................142.2.1. Xử lý độ chua của đất...................................................................142.2.2. Xử lý mầm mống sâu bệnh trong đất...........................................17B. Câu hỏi và bài tập thực hành............................................................. 171. Câu hỏi ............................................................................................... 172. Bài tập thực hành................................................................................ 18Bài 2: Chuẩn bị p ...