Giáo trình Vệ sinh gia súc (Nghề: Dịch vụ thú y - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

Giáo trình Vệ sinh gia súc trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về môi trường không khí, nước đến sức khỏe và sức sản xuất của vật nuôi; hạn chế sự phát tán mầm bệnh ra môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Vệ sinh gia súc (Nghề: Dịch vụ thú y - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: VỆ SINH GIA SÚC NGÀNH, NGHỀ: DỊCH VỤ THÚ Y TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP(Ban hành kèm theo Quyết định Số:…./QĐ-CĐCĐ-ĐT ngày… tháng… năm 2017 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Giáo trình “VỆ SINH GIA SÚC” do chúng tôi biên soạn là tài liệu thuộc loạisách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặctrích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. i LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình VỆ SINH GIA SÚC được biên soạn dựa trên cơ sở tập hợp cáctài liệu được xuất bản trong những năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viênngành Chăn nuôi và Dịch vụ thú y; cung cấp kiến thức về tác động của các yếutố môi trường đến sức khỏe và sức sản xuất của vật nuôi. Giáo trình gồm 6 bài;nội dung các bài giới thiệu tổng quát môn học cũng như đề cập đến tác động củachăn nuôi thú y đến môi trường và sức khỏe cộng đồng. Qua đó, chúng ta có thểvận dụng các biện pháp làm giảm tác động của các yếu tố bất lợi của môi trườngđến sức khỏe vật nuôi, nâng cao năng suất sản xuất, phòng bệnh cho vật nuôi.Giáo trình là tài liệu có giá trị cho sinh viên thuộc chuyên ngành Chăn nuôi - Thúy và bạn đọc muốn tham khảo để nghiên cứu VỆ SINH GIA SÚC. Trong quá trình biên soạn giáo trình tác giả đã nhận được nhiều ý kiến đónggóp của các đồng nghiệp và các chuyên gia trong ngoài trường. Xin chân thànhcám ơn sự đóng góp chân thành và vô cùng quý báu của quý vị. Mặc dù đã rất cố gắng, song việc biên soạn giáo trình này khó tránh khỏisai sót. Chúng tôi rất mong tiếp tục nhận được nhiều ý kiến đóng góp của bạn đọcđể cuốn giáo trình được bổ sung, chỉnh sửa ngày một hoàn thiện hơn. Chúng tôi chân thành cảm ơn Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp, UBND tỉnhĐồng Tháp, Sở Tài chính đã tạo điều kiện cho giảng viên Trường Cao đẳng Cộngđồng Đồng Tháp trong việc nâng cao năng lực, kinh nghiệm về biên soạn cải tiếngiáo trình giảng dạy, góp phần nâng cao chất lượng dạy và học trong nhà trường. Đồng Tháp, ngày…..tháng ... năm 2017 Chủ biên ThS. Hồ Văn Út Hậu ii MỤC LỤC trangLỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................. iiBÀI 1 ..................................................................................................................... 1TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NUÔI ....................................................................... 1 1. Đặc điểm, tính chất và ảnh hưởng của bầu tiểu khí hậu đến người và vật nuôi .................................................................................................................... 1 1.1. Vai trò của không khí đối với vật nuôi .................................................. 1 1.2. Tính chất vật lý của không khí ............................................................... 2 1.3. Thành phần hóa học của không khí ....................................................... 9 2. Các biện pháp khắc phục............................................................................. 12 2.1. Khống chế khí độc trong chuồng trại chăn nuôi .................................. 12 2.2. Ngăn ngừa và tiêu diệt vi sinh vật trong chuồng ................................. 12 3. Thực hành .................................................................................................... 13 3.1. Kiểm soát độ ẩm trong chuồng nuôi .................................................... 13 3.2. Kiểm tra, ngăn ngừa và xử lý bụi trong chuồng nuôi .......................... 14 3.3. Ý nghĩa vệ sinh của các thành phần chất khí trong chuồng ................. 15BÀI 2 ................................................................................................................... 17NƯỚC DÙNG TRONG CHĂN NUÔI .............................................................. 17 1. Tính chất các nguồn nước trong tự nhiên ................................................... 17 1.1. Vai trò của nước đối với vật nuôi......................................................... 17 1.2. Tính chất vật lý của nước ..................................................................... ...