Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa in vitro và in vivo của một số loài nấm linh chi (ganoderma lucidum) và nấm vân chi (trametes versicolor))

Đề tài nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của nấm Linh chi (Linh chi Việt Nam, Linh chi đỏ sậm giống của Nhật) và nấm Vân chi (Vân chi vàng, Vân chi nâu) được nuôi trồng ở Việt Nam. Đề tài còn khảo sát ảnh hưởng của nấm Linh chi và nấm Vân chi đối với tác dụng gây suy tủy của cyclophosphamide.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa in vitro và in vivo của một số loài nấm linh chi (ganoderma lucidum) và nấm vân chi (trametes versicolor))NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA IN VITRO VÀ IN VIVO CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM LINH CHI (GANODERMA LUCIDUM) VÀ NẤM VÂN CHI (TRAMETES VERSICOLOR)) Trương Thị Mỹ Chi∗, Nguyễn Thị Thu Hương**TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của nấm Linh chi (Linh chi Việt Nam, Linhchi ñỏ sậm giống của Nhật) và nấm Vân chi (Vân chi vàng, Vân chi nâu) ñược nuôi trồng ở Việt Nam. Đề tàicòn khảo sát ảnh hưởng của nấm Linh chi và nấm Vân chi ñối với tác dụng gây suy tủy củacyclophosphamide. Đối tượng-Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu in vitro: khảo sát hoạt tính dập tắt gốc tự do bằngthử nghiệm DPPH và hoạt tính ức chế peroxy hoá lipid màng tế bào não chuột bằng thử nghiệm malonyldialdehyd (MDA). Nghiên cứu in vivo: Các cao thử ở liều tương ñương 5g dược liệu/kg thể trọng ñược cho uống liên tụctrong 8-10 ngày sau khi tiêm cyclophosphamide ở liều 150 mg/kg thể trọng. Kết quả ñánh giá dựa trên khảosát về huyết học và ñịnh lượng MDA trong gan. Kết quả: Dựa vào IC50, hoạt tính chống oxy hóa in vitro của Linh chi mạnh hơn Vân chi. Các cao chiếtcủa Vân chi vàng, Vân chi nâu; cao cồn Linh chi Việt Nam và Linh chi ñỏ sậm có tác dụng phục hồi sự giảmsố lượng bạch cầu gây bởi cyclophosphamide. Các cao cồn và cao nước của nấm Linh chi và Vân chi vàngñều có tác dụng làm giảm sự gia tăng MDA trong gan gây bởi cyclophosphamide. Kết luận: Nấm Linh chi và Vân chi có tác dụng phục hồi tổn thương gan theo hướng chống oxy hóa vàphục hồi sự giảm số lượng bạch cầu gây bởi ñộc tính của cyclophosphamide. Từ khóa: Nấm Linh chi, nấm Vân chi, cyclophosphamide, tác dụng chống oxy hóa, tác dụng phục hồitổn thương ganABSTRACTIN VITRO AND IN VIVO STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GANODERMA UCIDUM (LINGZHI) AND TRAMETES VERSICOLOR (YUNZHI) Truong Thi My Chi, Nguyen Thi Thu Huong Objectives: Ganoderma lucidum (Fr.) Karst (Linh Chi, Lingzhi or Reishi), a medicinal mushroom widelyused in Asia, has antioxidant effect and promotes immune function. Trametes versicolor is recognized as amedicinal mushroom in Chinese medicine under the name yunzhi. In Japan, T. versicolor is used as animmunoadjuvant therapy for cancer. The purpose of this study was to evaluate the in vitro antioxidantactivity and hepatoprotective effect of ethanol extract and aqueous extract of Lingzhi and Yunzhi cultivatedin Vietnam on cyclophosphamide-induced oxidative damage in mice. The study also examined the effects oftest extracts on toxic effect of cyclophosphamide on blood cells. Methods: For in vitro study, the free radical scavenging effect on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical(DPPH) test and the anti-lipid peroxidation effect on malonyl dialdehyde (MDA) test of test extracts wereexamined. For in vivo study, cyclophosphamide (intraperitoneal injection at 150 mg/kg body weight) wasapplied to examine the effects of test extracts. Results: Based on IC50, the free radical scavenging effect on DPPH test and the antilipid peroxidationeffect on MDA test of Lingzhi were higher than those of Yunzhi. The extracts of Lingzhi as well as Yunzhirecovered the white blood cell count in cyclophosphamide-treated mice. The extracts of Lingzhi as well asYunzhi (yellow not for brown color) also alleviated the increase of hepatic MDA content caused bycyclophosphamide. Conclusion: The extracts of Ganoderma lucidum and Trametes versicolor had hepatoprotective effectvia antioxidant activity and recovered the number of white blood cells decreased by cyclophosphamide. Key words: Ganoderma lucidum, Trametes versicolor, antioxidant activity, cyclophosphamide, oxidativedamage, hepatoprotective effect.ĐẶT VẤN ĐỀ Theo Y học cổ truyền phương ñông, nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) và nấm Vân chi (Trametesversicolor, Coriolus versicolor) có nhiều tác dụng như: chống oxy hóa, tăng cường trí nhớ, chữa viêm gan,chống lão hóa, ñiều hoà miễn dịch, chống khối u, bảo vệ phóng xạ,... [1], [2]. Cyclophosphamide là một∗,** Trung tâm Sâm và Dược liệu Tp. HCM – Viện Dược liệuĐịa chỉ liên hệ: PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hương ĐT: 38298530 Email: huongsam@hotmail.com 135thuốc ñược sử dụng khá phổ biến trong phác ñồ hóa trị liệu ung thư. Cyclophosphamide có thể gây suy tủy ởcác mức ñộ khác nhau, liên quan ñến giảm bạch cầu, tiểu cầu và gây thiếu máu. Những thử nghiệm trênchuột nhắt trắng cũng chứng minh cyclophosphamide làm gia tăng quá trình peroxy hóa lipid trong tế bàogan và có thể gây tổn thương oxy hóa gan khi sử dụng dài ngày [4]. Với ñịnh hướng nghiên cứu sử ...