Những phát hiện mới về vitamin D

Từ lâu người ta đã biết vitamin D là thiết yếu đối với sức khỏe của xương và răng. Nhưng những nghiên cứu dịch tễ mới đây đã cho thấy mối liên hệ giữa thiếu hụt vitamin D với nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường týp 1, xơ hóa cột bên rải rác, tăng huyết áp, bệnh lý tim mạch và thậm chí cả một số loại ung thư (tiền liệt tuyến, đại tràng, vú)... Từ lâu người ta đã biết vitamin D là thiết yếu đối với sức khỏe của xương và răng. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những phát hiện mới về vitamin D Những phát hiện mới về vitamin D Từ lâu người ta đã biết vitamin D là thiết yếu đối với sức khỏe củaxương và răng. Nhưng những nghiên cứu dịch tễ mới đây đã cho thấymối liên hệ giữa thiếu hụt vitamin D với nguy cơ cao mắc bệnh đái tháođường týp 1, xơ hóa cột bên rải rác, tăng huyết áp, bệnh lý tim mạch vàthậm chí cả một số loại ung thư (tiền liệt tuyến, đại tràng, vú)... Từ lâu người ta đã biết vitamin D là thiết yếu đối với sức khỏe củaxương và răng. Nhưng những nghiên cứu dịch tễ mới đây đã cho thấymối liên hệ giữa thiếu hụt vitamin D với nguy cơ cao mắc bệnh đái tháođường týp 1, xơ hóa cột bên rải rác, tăng huyết áp, bệnh lý tim mạch vàthậm chí cả một số loại ung thư (tiền liệt tuyến, đại tràng, vú)... Vitamin D dự phòng ung thư Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin D làm xuất hiệnhàng nghìn trường hợp ung thư đại tràng, vú, buồng trứng, tiền liệt tuyến,gây tử vong. Các nhà nghiên cứu Mỹ phân tích 63 nghiên cứu tiến hành từnăm 1966-2004, với mục đích đánh giá sự liên hệ giữa cung cấp vitamin Dvới các trường hợp mắc mới các loại ung thư khác nhau. Kết quả chỉ ra rằng,cung cấp hàng ngày 1.000 UI vitamin D làm giảm nguy cơ mắc một số loạiung thư. Liều này làm giảm 50% nguy cơ ung thư đại tràng, 30% ung thư vúvà buồng trứng. Một số nghiên cứu khác đã chứng tỏ vitamin D có thể ức chế sự pháttriển của các tế bào ác tính trong ung thư đại tràng. Dạng hoạt động củavitamin D tác động trực tiếp lên tế bào ung thư buộc chúng phải biệt hóatheo các chức năng đặc biệt để phục vụ cơ thể (biệt hóa tế bào) chứ khôngphải là tăng sinh vô tổ chức. Như vậy vitamin D đóng vai trò đào tạo lại cáctế bào ung thư. Tính chất này của vitamin D có thể quan sát thấy trên nhiềuloại tế bào khác nhau. Tuy nhiên một số tác dụng phụ của việc bổ sungvitamin D như tăng calci máu cản trở các nghiên cứu lâm sàng. Do vậy hiệnnay người ta đang cố gắng phân lập một số chất đồng đẳng của vitamin D,có hiệu quả và ít tác dụng phụ hơn. Vitamin D phòng ngừa bệnh xơ hóa khớp và viêm khớp dạngthấp Nhóm nghiên cứu của Trường y tế công cộng đại học Harvard nghiêncứu trên 185.000 phụ nữ, đã phát hiện thấy phụ nữ bổ sung vitamin D hàngngày liều 400 UI giảm được 40% nguy cơ bị xơ cứng cột bên thành mảng(xơ cứng cột bên thành mảng là một bệnh tự miễn, tấn công hệ thần kinhtrung ương). Tỷ lệ mắc bệnh này cao hơn ở những nước vùng cực Bắc, thiếuánh nắng mặt trời trong suốt cả năm. Một nghiên cứu khác đánh giá vai trò dự phòng của vitamin D đối vớibệnh viêm khớp dạng thấp, một bệnh tự miễn khác. Điều tra trong 11 năm,trên một quần thể hơn 30.000 phụ nữ từ 55-69 tuổi, viêm khớp dạng thấp chỉxuất hiện ở 152 người. Như vậy việc dùng thường xuyên vitamin D rõ ràngđã làm giảm nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt ở các vùng có mùa đông băng giá. Thiếu vitamin D là nguyên nhân gây rối loạn tim mạch Các nhà nghiên cứu Đức kết luận rằng thiếu hụt vitamin D có thể lànguyên nhân chính gây nên các rối loạn tim mạch trên toàn thế giới. Cáchsống tĩnh tại của xã hội phương Tây làm giảm bớt cung cấp vitamin D do ítphơi nắng. Trong quá khứ, sự cung cấp vitamin D được bảo đảm tới 80-90% từ nguồn tổng hợp tại da dưới tác dụng của tia tử ngoại. Trên thực tếngười dân sống ở các vĩ độ Bắc bán cầu ít được mặt trời chiếu sáng thườnghay mắc các bệnh lý tim mạch hơn ở phía Nam. Điều đó tương ứng với sựgiảm sút dự trữ vitamin D của cơ thể, các nguồn thức ăn có thể cung cấpvitamin D tương đối hiếm. Các nhà khoa học đưa ra các bằng chứng chothấy vitamin D ức chế tăng sinh quá mức cơ trơn của thành mạch máu,chống lại sự vôi hóa các mạch máu này, làm giảm sản xuất các cytokin tiềnviêm, tăng tổng hợp các cytokin chống viêm và góp phần điều hòa huyết áp. Về mặt lý thuyết, tất cả những điều này dự phòng các biến cố timmạch. Cần phải tiến hành các thử nghiệm lâm sàng để khẳng định lại các giảthuyết này. Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng các cấp chính quyền cầnphải xem xét lại quy hoạch đất đai đô thị để dành thêm diện tích cho nhữngngười đi bộ và chú ý làm giàu thường xuyên các thức ăn bằng vitamin D. Vitamin D chữa chứng trầm cảm theo mùa Tháng 11, 12, 1 là các tháng thường hay gặp trầm cảm ở các vùng trênvĩ độ 40 Bắc bán cầu. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng cung cấp vitaminD có thể giải quyết bệnh lý này. Người ta đánh giá rằng 3-5% dân số trưởngthành ở phương Bắc, chủ yếu là phụ nữ bị trầm cảm theo mùa, dường như làdo thiếu vitamin D. Nghiên cứu tiến hành trên 97 người có nồng độ vitaminD thấp và có dấu hiệu trầm cảm. Trong vòng 3 tháng, các bệnh nhân nàyđược bổ sung vitamin D3 (cholecalciferol). Bệnh nhân nhóm 1 uống 600 UImột ngày, nhóm 2 dùng 4.000 UI. Kết quả là cả hai nhóm đều có cải thiện vềmặt tâm lý. Nhóm bệnh nhân dùng liều cao có triệu chứng được cải thiện rõrệt hơn. Các nhà nghiên cứu khẳng định liều 4.000 UI vitamin D3 đ ượcdung nạp tốt về mặt thể lực và an toàn. Vitamin D chữa một số bệnh khác Hiện nay, người ta đang nghiên cứu dạng thay đổi của vitamin D(calcipotriol) dùng đường uống và tại chỗ để điều trị bệnh vẩy nến. Một thửnghiệm trên 120 bệnh nhân viêm đại tràng u hạt (bệnh Crohn) hay viêm loétđại tràng khẳng định rằng các bệnh đường tiêu hóa này có thể gây nên thiếuvitamin D và khi đó cần thiết phải bổ sung vitamin D. ...