Danh mục

Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2

Số trang: 557      Loại file: pdf      Dung lượng: 22.91 MB      Lượt xem: 19      Lượt tải: 0    
Jamona

Phí tải xuống: 39,000 VND Tải xuống file đầy đủ (557 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nối tiếp phần 1 của Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm, phần 2 sẽ tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp, chế biến lương thực, sản xuất đường, chế biến rau trái, chế biến đậu, sản xuất thức uống pha chế, sản xuất rượu lên men,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2

Tài liệu được xem nhiều:

Gợi ý tài liệu liên quan: