Salad củ quả với ba rọi xông khói

Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ sáp tươi. Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm salad ăn ngon tuyệt! Nguyên liệu:100g ba rọi xông khói 2 củ khoai tây 1 củ cà rốt 1/4 quả bơ sáp chín.    20g rau mầm 2 thìa cà phê dầu mè 1/2 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa cà phê muối Xốt mayonnaise tương cà: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp tương cà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad củ quả với ba rọi xông khóiSalad củ quả với ba rọi xông khóiMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútMón ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơsáp tươi. Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làmsalad ăn ngon tuyệt!Nguyên liệu: 100g ba rọi xông khói 2 củ khoai tây 1 củ cà rốt 1/4 quả bơ sáp chín 20g rau mầm 2 thìa cà phê dầu mè 1/2 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa cà phê muối Xốt mayonnaise tương cà: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp tương càCác bước thực hiện:1Dùng chảo không dính, cho ba rọi xông khói vào áp chảo, lấy ra,xắt khúc ngắnKhoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông, luộc chín. Bơ sáp lột vỏ,cắt lát. Rau mầm rửa sạch, để ráo2Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cải mầm vào bát, rưới 2/3 xốtmayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đềuDọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lên, rưới phần xốt còn lại vào, rắc mèrang lên trên, dùng ngay.