Salad rong xanh

. Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi rau câu hoặc món salad. Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn Ớt Đà Lạt xắt sợi. Xà lách rửa sạch Cà chua, củ hành cắt múi cau 2 Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều. Mách nhỏ: Để rong sụn giòn hơn, sau khi ngâm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad rong xanhSalad rong xanhRong sụn và rong biển xanh là những loại tảo dễ chế biến.Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi raucâu hoặc món salad.Nguyên liệu: 200g tôm sú 10g rong biển xanh 10g rong sụn 100g ớt Đà Lạt 200g xà lách xanh, tím 1 quả cà chua 1 củ hành tím Nước trộn: Cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu ăn + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu vào chén, khuấy đềuCác bước thực hiện:1Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưngRong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ănỚt Đà Lạt xắt sợi. Xà lách rửa sạchCà chua, củ hành cắt múi cau2Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa,xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều.Mách nhỏ:Để rong sụn giòn hơn, sau khi ngâm mềm, nên ngâm ngay vàonước đá lạnh, vớt ra để ráo. Trộn xong để vào tủ lạnh ngăn mátcho các loại rau củ giữ được màu tươi xanh.