Sinh học 8 - HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

1/Kiến thức:  HS trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợpvới chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng  Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non tớicác cơ quan, tế bào. Vai trò của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng Vai trò của ruột gìa trong quá trình tiêu hoá của cơ thể2/ Kỹ năng: Rèn kỹ năng: Thu thập kiến thức từ tranh hình, thông tin Khái quát, tư duy tổng hợp Hoạt động nhóm3/ Thái độ: Giáo dục ý thức vệ sinh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sinh học 8 - HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN BÀI 29 : HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:  HS trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng  Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non tới các cơ quan, tế bào  Vai trò của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng  Vai trò của ruột gìa trong quá trình tiêu hoá của cơ thể 2/ Kỹ năng:  Rèn kỹ năng:  Thu thập kiến thức từ tranh hình, thông tin  Khái quát, tư duy tổng hợp  Hoạt động nhóm 3/ Thái độ:  Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống, chống tác hại cho hệ tiêu hoá. Hình thành ý thức giữ vệ sinh nơi công cộngII/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên:  Tranh phóng to hình SGK  Tư liệu về vai trò của gan trong hấp thụ chất dinh dưỡng  Bảng 29 SGK Các chất dinh dưỡng được hấp Các chất dinh dưỡng được hấp thụ thụ và vận chuyển theo đừơng và vận chuyển theo đường bạch máu huyết- Đường - Lipit (các giọt nhỏ đã được nhủ- Axit béo và Glyxêrin tương hoá)- Axit amin - Các Vitamin tan trong dầu (- Các Vitamin tan trong nước Vitamin:A,D,E,K)- Các muối khoáng- Nước 2/ Học sinhIII/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC:1/ Ổn định lớp2/ Kiểm tra bài cũ:  Họạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là gì?  Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hoá diễn ra có hiệu quả thì với thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hoá ở ruột non là gì? 3/ Các hoạt động dạy và học: a) Mở bài: Cơ thể đã hấp thụ các chất dinh dưỡng này như thế nào? Bài hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bàiHoạt động 1: Tìm hiểu về hấp thụ I/ Sự hấp thụ chất dinhchất dinh dưỡng dưỡngMục tiêu: Khẳng định được ruột – Ruột non là nơi hấp –non là nơi hấp thụ chất dinh thụ chất dinh dưỡngdưỡng.Cấu tạo của ruột non phù – Cấu tạo ruột non phù –hợp với sự hấp thụ hợp với việc hấp thụ:Cách tiến hành: – Niêm mạc ruột có –– GV thông báo: Nước và muối– nhiều nếp gấpkhoáng hoà tan được hấp thụ ngay ở – Có nhiều lông ruột và –dạ dày còn các sản phẩm của quá lông ruột cực nhỏtrình tiêu hoá như đường đơn, – Mạng lưới mao mạch –glixêrin và axit béo, axit amin được  Hiệu quả hấp thụ chất dinh máu và bạch huyết dày dưỡng phụ thuộc vào diện tíchhấp thụ ở niêm mạc ruột non. bề mặt hấp thụ đặc (cả ở lông ruột)– Hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng – Ruột non có nếp gấp, lông – Ruột dài  tổng diện –phụ thuộc vào yếu tố nào? ruột, hệ thống mao mạch tích bề mặt hấp thụ 500m2– Ruột non có đặc điểm cấu tạo gì – Đồ thị 29.2 cho thấy: Ngayđặc biệt làm tăng diện tích bề mặt từ đoạn đầu của ruột non, sựhấp thụ của nó ? So sánh với dạ dày? hấp thụ các chất dinh dưỡng bắt– Đồ thị hình 29.2 SGK nói lên điều đầu tăng dần, tỉ lệ % hấp thụ–gì về sự hấp thụ các chất dinh dưỡng phản ánh trong đồ thị tươngở ruột non? ứng với khẩu phần ăn đơn giản. Nếu với khẩu phần ăn đầy đủ thì sẽ đạt tới 100% ở khoảng cách xa hơn (tính từ miệng)  HS quan sát tranh thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi ...