Tóm tắt Luận án tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức protein và xơ trong khẩu phần và các biện pháp nâng cao hiệu quả sinh khí sinh học của chất thải lợn thịt

Mục đích cơ bản của luận án này là xác định được ảnh hưởng của các mức protein và xơ trong khẩu phần nuôi lợn thịt ở các giai đoạn nuôi dưỡng các khác nhau đến quá trình lên men yếm khí và sinh khí CH4 của chất thải lợn thịt ở điều kiện in vitro.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận án tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức protein và xơ trong khẩu phần và các biện pháp nâng cao hiệu quả sinh khí sinh học của chất thải lợn thịtBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI LÊ THÚY HẰNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC MỨC PROTEIN VÀ XƠ TRONG KHẨU PHẦN VÀ CÁC BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SINH KHÍ SINH HỌC CỦA CHẤT THẢI LỢN THỊT CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 9 62 01 05 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI – 2018Công trình được hoàn thành tại: Viện Chăn nuôiNgười hướng dẫn khoa học 1. PGS. TS Bùi Văn Chính 2. GS. TS Vũ Chí CươngPhản biện 1:.................................................................................................Phản biện 2:.................................................................................................Phản biện 3:.................................................................................................Luận án được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án cấp Viện họp tại Viện Chănnuôi.Vào hồi:....................giờ, ngày.................tháng..............năm 2018Có thể tìm hiểu luận án tại:- Thư viện Quốc Gia- Thư viện Viện Chăn nuôi 1 MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tài Ởn t n n ệ biogas hiện đ ợc ứng dụng rộn rãi và là một giải p áp ủyếu để giải quyết tìn trạn n iễm m i tr ờng, cung cấp nguồn chất đốt iá t àn r ởn n t n o số liệu ủ O l ợn p át t ải t p n lợn ở iệt N m là n tấnCO2 (FAOSTAT 2014). N oài á n iên ứu về hiện trạng ứng dụng, quản lý ất thải và một số n iên ứuvề n n o iệu suất sin k í ủa bể biogas, ở Việt Nam hầu n ó n ữn n iêncứu về á yếu tố ản ởn đến quá trìn lên m n ủa bể biogas. Nhằm óp p ần oàn t iện n n ệ bio s tron ăn nu i lợn ún t i tiến àn á n iên ứu về ản ởng của yếu tố din d ỡng tron k u p ần đến quá trìnlên m n sin k í sin ọc của chất thải, n n n iên ứu tỷ lệ p loãn ất thải vàsử dụng chất bổ sung tự n iên n ằm n n o iệu suất xử lý ất thải. V i nhữn lý do trên ún t i lựa chọn đề tài: “N iên cứu ản ởng củ á mứcprot in và x tron k u phần và á biện p áp n n o iệu quả sin k í sin ọc củachất thải lợn thịt”2. Mục tiêu của đề tài- á địn đ ợ ứu ản ởng củ á mứ prot in và x tron k u phần nu i lợn thịtở á i i đoạn nu i d ỡn k á n u đến quá trìn lên m n yếm k í và sin k í CH4 củachất thải lợn thịt ở điều kiện in vitro- á địn đ ợ ản ởng của tỷ lệ iữ p n và n đến quá trìn lên m n yếm k í vàsin k í CH4 của chất thải lợn ở điều kiện in vitro và in vivo ở mù đ n và mù è- á địn đ ợ ản ởng của tỷ lệ bổ sung chất bổ sung tự n iên đến quá trìn lên m nyếm k í và sin k í CH4 của chất thải lợn thịt ở điều kiện in vitro và in vivo tron mùđ n và mù è3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài Đề tài đón óp á dữ liệu về năn suất sin k í bio s k í CH4, tỷ lệ p loãnchất thải, tỷ lệ chất bổ sung tự n iên theo t n mù vụ nhằm làm tăn iệu quả sản sinhk í sin ọc củ n trìn k í sin ọc. Những kết quả của luận án là n ững khuyến áo ó tín k o ọc, dễ áp dụng trongviệc ứng dụn n n ệ bio s và quản lý m i tr ờn ăn nu i nhằm đảm bảo hiệu quảvà m n tín bền vững ở điều kiện Việt N m Cá kết quả này n là tài liệu tham khảo óí o á do n n iệp, chủ trang trại n ời ăn nu i tron lựa chọn á k uphần p ù ợp cho lợn nu i thịt ở á i i đoạn k á n u đảm bảo v tăn k ối l ợnglợn thịt hợp lý v a giảm nhẹ đ ợc xử lý m i tr ờng.4. Những đóng góp mới của đề tài- Luận án này đã xá địn đ ợc kh u phần v i mức protein thấp và xt ấp 6-8%) cho hiệu quả xử lý m i tr ờng tốt đồng thời n m n lại hiệu quả kinh tế o n ời ăn nu i 2- Đề tài đã xá địn đ ợc tỷ lệ p loãn p n/n c đạt hiệu quả lên m n tạo k í sin ọccao nhất ở mù đ n là :4 ; n ợc lại vào mù è là : 6.- Kết quả n iên ứu của luận án o t ấy: Để tăn k ả năn sin k í sin ọc sử dụngchất bổ sung tự n iên là dịch dạ cỏ và n c thải sau biogas v i tỷ lệ bổ sun là 6 trongmù đ n và mù è đã m n lại hiệu quả sin k í sin ọ và m i tr ờn rõ rệt n nn c thải sau biogas mang lại hiệu quả o n CHƢƠNG I. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU1.1. Tổng quan về đặc điểm tính chất cơ bản của chất thải từ chăn nuôi lợn Chất thải ăn nu i là sản ph m phụ của quá trìn sản xuất ăn nu i C ất thải ăn nu i ó dạn ín : ất rắn ất lỏn ất k í. ùy t o loại i sú t ứ ăn độtuổi, kh u phần ăn k á n u mà l ợn p n t ải r n sẽ k á n u ả về khối l ợnglẫn t àn p ần (Vu và cs., 2009). P n t ứ ăn nu i và k u phần ăn ản ởng rấtrõ rệt đến t àn p ần và tín ất của chất thải (Møll r và cs., 2004). Bên ạn t ànphần N và P cao, thứ ăn n n iệp òn ứ á k án sin y á ormon tăn tr ởng hay kim loại nặng.1.2. Quá trình lên men tạo khí sinh học (Biogas) Quá trìn lên m n kị k í bao gồm i i đoạn ín : (i)Gi i đoạn p n ủy á ấthữu , (ii) Gi i đoạn tạo axit, (iii) Gi i đoạn tạo methane. K í sin ọ sin r k íbiogas) là ỗn hợp á k í methane (CH4), carbonic (CO2), nitrogen (N2O và sulfurhydrogen (H2S và một số k í k á . Quá trìn sin k í m t n chịu nhiều yếu tố ản ởngn : (i) mứ độ kị k í (ii) nhiệt độ, (iii) thời i n l u iv àm l ợng chất din d ỡng, (v) àm l ợn n c củ n uyên liệu, (vi) tỷ lệ C/N, (vii độ pH, (viii) chất y độc, (ix) chế độkhuấy trộn, (x) độ mặn. Cá yếu tố này ản ởng trực tiếp đến hiệu suất sin k í sin ọccủa chất thải ăn nu i1.3. Hiện trạng ô nhiễm môi trường và ứng dụng công nghệ biogas xử lý chất thảitừ chăn nuôi lợn tại Việt Nam ...