Ăn tỏi đề phòng ngừa ung thư

Thư Giãn Chữa Bệnh Dân Gian Ăn tỏi đề phòng ngừa ung thư Chủ nhật, 07 Tháng 12 2008 00:04 Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn tỏi đề phòng ngừa ung thư  Thư Giãn Chữa Bệnh Dân Gian Ăn tỏi đề phòng ngừa ung thư Chủ nhật, 07 Tháng 12 2008 00:04 Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Thành phần của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicingiúp chống lại các virút gâybệnh. Tinh dầu từ tỏi giàuglucogen và aliin, fitonxit cócông dụng diệt khuẩn, sáttrùng, chống viêm nhiễm.Ngoài ra, tỏi còn chứa hàmlượng lớn vitamin A, B, C,D, PP, hiđrát cacbon,polisaccarit, inulin,fitoxterin và các khoángchất khác cần thiết cho cơthể như: iốt, canxi, phốtpho, magiê, các nguyên tố vilượng.Loại gia vị này còn giúp làmgiảm lượng cholesteroltrong máu, giàu chất chốngoxi hoá giúp khôi phục hoạtđộng của các tế bào trong cơthể, nâng cao sức đề kháng,giúp cơ thể chống lại rấtnhiều bệnh tật, trong đó cócả các bệnh ung thư nguyhiểm.Tỏi không những được sửdụng làm gia vị khi chế biếncác món ăn mà nó còn làmthuốc chữa các bệnh như:đau bụng, cảm cúm, đầybụng, khó tiêu, gan, timmạch, thấp khớp, huyết áp,tim mạch, tiểu đường…Trong y học, tỏi được dùngvào mục đích chữa bệnhbằng nhiều cách khác nhaunhư: ăn sống, chế biến lẫnvới thức ăn, ngâm với rượu,ngâm với dấm… Mỗi ngàyăn 10g tỏi sẽ giúp tăngcường khả năng giải độccho cơ thể.Tuy nhiên, các chuyên giadinh dưỡng khuyên trướckhi chế biến tỏi nên thái látmỏng rồi để ngoài khôngkhí 15phút để các chấtkháng sinh có trong tỏi kếthợp với oxy ngoài khôngkhí mới tạo ra chất chốngung thư hiệu quả.Dưới đây là cách chế biếnmột số bài thuốc trị bệnh từtỏi:1. Cảm cúm- Dùng tỏi sống hoặc tỏingâm với dấm trong vòng30 - 40 ngày để ăn hàngngày.- Ép lấy nước tỏi, pha loãngvới nước sạch theo tỉ lệ1:10. Cho thêm chút muốisạch. Dùng nước này để nhỏvào mũi từ 2 -3lần/ngày.2. Đầy bụng, khó tiêu- Dùng nước ép tỏi, bỏ bãpha loãng với nước ấm đểuống hàng ngày.- Lấy 50g tỏi xay nhỏ, ngâmvới 200ml rượu trắng trongvòng 15 ngày. Dùng rượu vàbã tỏi để uống. Mỗi lần1thìa cà phê, 2-3lần/ngày.3. Ho, viêm họng- Tỏi bóc sạch, để cả nhánhkhoảng 10g. Ngâm tỏi vớidấm trong vòng 30 ngày.Dùng nhánh tỏi đã ngâmthái lát mỏng rồi ngậm từ 10- 15phút. Dùng kiên trì cóthể chữa được bệnh ho mãntính.Lưu ý: Không dùng tỏi sốngđể ngậm vì đễ gây bỏnghọng. Chỗ viêm trong họngsẽ càng nghiêm trọng.4. Thấp khớp, đau nhứcxương- Tỏi không bóc vỏ, chẻ đôinhánh ngâm với rượu theo tỉlệ 100g tỏi với 200ml nước.Ngâm kỹ trong vòng 45 - 60ngày hoặc có thể lâu hơn.Chắt lấy nước. Dùng nướcnày bôi nên chỗ đau rùi xoabóp nhẹ nhàng. Nên dùngthường xuyên, nhất là vàobuổi tối trước khi đi ngủ.5. Tiểu đườngNên ăn ít nhất là 5g tỏingâm dấm mỗi ngày. Ănliền trong vòng 1 tháng sẽgiúp làm giảm lượng đườngtrong máu một cách đángkể.6. Huyết áp cao- 10g tỏi ngâm dấm hoặcrượu mỗi ngày sẽ là phươngthức giúp ổn định huyết áphiệu quả. Lưu ý chỉ nên ăntỏi ngâm, không nên dùngkết hợp với rượu đã ngâmqua tỏi.- Hoặc có thể dùng 100g tỏiđã bóc sạch vỏ trộn với100g đậu trắng, Ninh nhừvới 2 lít nước sạch trongvòng 2h. Dùng nước này đểuống hàng ngày. Có thể ănhạt đậu đã ninh nhừ. Nên sửdụng bài thuốc này ít nhất2tuần/lần.7. Ung thư dạ dày, ung thưphổi, ung thư gan- Dùng 50g tỏi và 100 quảquất tươi, ép lấy nước. Dùngnước này để uống trước mỗibữa ăn. Mỗi lần 1 thìa càphê.- Đun sôi 100g lá chè xanhvới 500ml nước sạch. Khisôi, cho thêm 5g tỏi đậpdập, đun sôi trong 5 giây.Uống nước khi còn nóng vàdùng làm nước hàng ngày.