Phòng Chống Loãng Xương Với 6 Thực Phẩm Thông Dụng

Loãng xương là căn bệnh khá phổ biến ở nữ giới, nhất là ở lứa tuổi sau 50. Loãng xương để lại di chứng nặng nề nên chúng ta cần chủ động, tích cực phòng chống. Dưới đây là 6 loại thực phẩm hỗ trợ phòng chống loãng xương có hiệu quả:Ngũ cốcVới hàm lượng protein từ 8-14%, đạm thực vật trong ngũ cốc có khả năng chống lại sự “thăm hỏi” của bệnh loãng xương – giảm mật độ xương (cứ 4 phụ nữ sau tuổi 50 lại có một người bị loãng xương còn ở đàn ông tỉ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phòng Chống Loãng Xương Với 6 Thực Phẩm Thông Dụng Phòng Chống Loãng Xương Với 6 Thực Phẩm Thông Dụng Loãng xương là căn bệnh khá phổ biến ở nữ giới, nhất là ở lứa tuổi sau 50. Loãng xương để lại di chứng nặng nề nên chúng ta cần chủ động, tích cực phòng chống. Dưới đây là 6 loại thực phẩm hỗ trợ phòng chống loãng xương có hiệu quả:Ngũ cốcVới hàm lượng protein từ 8-14%, đạm thực vật trong ngũ cốc có khả năngchống lại sự “thăm hỏi” của bệnh loãng xương – giảm mật độ xương (cứ 4phụ nữ sau tuổi 50 lại có một người bị loãng xương còn ở đàn ông tỉ lệ là1/8)Hãy xen kẽ vào thói quen ăn uống hàng ngày (bánh mì, bột mì, gạo…) bằngmầm lúa mì, rau quả sấy khô. Lưu ý: 100g mầm lúa mì mang đến 26g đạm,còn một nắm lúa mạch mang đến 14g đạm.Sản phẩm từ sữaThực phẩm hàng đầu giúp bạn phòng tránh chứng loãng xương chính là cácsản phẩm từ sữa! Vì chúng mang canxi đến cho xương – thành phần chínhcẩu thành nên xương.Sau tuổi 50, cơ thể chúng ta cần khoảng 1,2g canxi mỗi ngày, dàn đều ratrong ngày với mỗi lần tối đa 0,5g. Để đảm bảo nhu cầu canxi sau tuổi 50,cần tiêu thụ lượng sản phẩm từ sữa tương đương với 0,75lít sữa/ ngày. Vídụ: 1 cốc sữa buổi sáng – 1 hũ sữa chua buổi trưa – 1 cốc sữa vào 5h chiều –30 đến 50g phô mai vào bữa tối.Cá hồiVới hàm lượng vitamin D dồi dào (khoảng 12 đến 20 microgram trong 100gcá) tham gia tích cực vào sự tái tạo mật độ xương, cá hồi là 1 trong 6 thựcphẩm giúp bạn phòng tránh bệnh loãng xương.Bắt đầu từ tuổi 50, lượng vitamin D cần thiết cung cấp cho cơ thể mỗi ngàylà 10 microgram. Hãy tiêu thụ cá hồi 2 lần/tuần để đảm bảo nhu cầu vitaminD cho cơ thể. Ngoài ra, phơi nắng cũng giúp cơ thể hấp thụ được một lượngnhỏ vitamin D qua da.Giá đỗHấp thu thức ăn làm từ đậu nành giúp giảm quá trình loãng xương ở phụ nữsau giai đoạn mãn kinh, khi các thay đổi trong nội tiết tố của cơ thể có thểlàm xương mỏng đi nhanh chóng và gia tăng nguy cơ gãy xương. Lý do làtrong đậu nành có chứa phyto-oestrogen (hóc môn oestrogen thực vật), đặcbiệt là isoflavon.Trung bình, 100g giá đỗ chứa 35mg isoflavon….Tuy nhiên, chống chỉ địnhtiêu thụ quá 1mg isoflavon trên 1kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (Ví dụ, tốiđa 60mg cho một phụ nữ nặng 60kg).Chè xanhVới hàm lượng flavonoi (chất chống ôxy hoá) phong phú trong lá chè, chèxanh góp phần giảm nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi. Thực vậy, theocác nghiên cứu khoa học, những người uống chè xanh trên 10 năm có mậtđộ xương dồi dào hơn những người khác.Tuy nhiên, tránh uống quá 3 cốc nước chè/ngày vì trong chè có nhiều théin –một chất gây kích thích. Ở một số người, uống quá nhiều nước chè còn cóthể gây đau đầu, thở gấp cũng như rối loạn tầm nhìn hay khó khăn về tiêuhoá.Bắp cảiBắp cải chứa vitamin K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xươnghông. Chính nhờ loại rau này, người dân đảo Okinawa ( Nhật Bản ) nằmtrong nhóm những người có tuổi thọ cao nhất trên thế giới.100g bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng vitamin K hàngngày nên nạp vào cơ thể là 0,03 đến 1mg.