Rau quả - những liều thuốc hiệu quả

Những cây nấm rơm múp míp, nải chuối vàng ươm hay đĩa salad đầy màu sắc... thật hấp dẫn. Không chỉ là món ăn ngon, các loại thực phẩm này còn làm tăng sức đề kháng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh tật. Bạn đừng quên cho vào túi các loại rau quả bổ dưỡng này khi đi chợ…
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau quả - những liều thuốc hiệu quảRau quả - những liều thuốc hiệu quảNhững cây nấm rơm múp míp, nải chuối vàng ươm hay đĩa salad đầymàu sắc... thật hấp dẫn. Không chỉ là món ăn ngon, các loại thực phẩmnày còn làm tăng sức đề kháng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh tật.Bạn đừng quên cho vào túi các loại rau quả bổ dưỡng này khi đi chợ…- Giảm đường trong máu với salad trộn dầu giấmNước giấm pha để trộn salad có thể làm giảm lượng đường trong máu. A-xítacetic trong giấm ngăn ngừa hấp thụ carbohydrate nên giúp giảm cân nhẹ.- Cà-rốt giảm nguy cơ ung thưPhụ nữ ăn nhiều thực phẩm giàu carotenoid như cà-rốt sẽ hạn chế đến mứcthấp nhất nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Nên sử dụng thực phẩm này dướidạng nước ép hay nấu chín vì cà-rốt sống có vách tế bào cứng, cơ thể khóhấp thu.- Chuối giúp chống đột quỵLoại quả này chứa lượng lớn chất potasiium, ăn một quả chuối mỗi ngày sẽgiúp giảm đến 40% nguy cơ đột quỵ. Theo kết quả điều tra của Tổ chứcChuối quốc tế, có đến 60% người dùng thực phẩm này vào bữa sáng ít nhấtmột lần/tuần.- Chữa nhức đầu với dầu bạc hàTinh dầu bạc hà thoa lên trán hay dùng để ngửi sẽ làm giảm chứng đau đầurất hữu hiệu. Loại dầu này còn giúp lưu thông máu, giảm đau và sưng tấy. - Bảo vệ mắt với ớt chuông -Ớt chuông đỏ chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng giúp bảo vệ và ngăn ngừacác rối loạn về mắt. Ớt chuông dùng trong các món xà lách trộn với cá ngừ,món xào hay nhồi thịt đều ngon.- Thì là chữa đầy hơi ợ nóngLoại rau này chứa tinh dầu, làm bụng dễ chịu và ngăn ngừa các chứng nhưrối loạn tiêu hóa, đầy hơi, ợ nóng. Mùi vị hấp dẫn của chúng còn kích thíchăn uống.- Tăng thêm sức đề kháng với nấmBạn dễ bị bệnh do sức đề kháng yếu? Hãy ăn nhiều nấm rơm hơn. Nấm rơmchứa một lượng lớn chất lentiman. Chất này kích thích cơ thể sản xuất nhiềuchất đề kháng, giúp ngăn ngừa sự lây nhiễm bệnh và phòng cả ung thư.