Tuyệt Chiêu Uống Rượu Không Say Của Người Thổ Nhĩ Kỳ

Tới Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ bắt gặp hàng tốp 4 - 5 người quây quần đối ẩm trên phố. Nhưng vì sao quý ông nước này hiếm khi say mèm trên bàn rượu?Nếu đặt chân tới đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước sở thích uống rượu của người dân nơi đây. Truyền thống ấy đã được duy trì suốt nhiều thế kỷ qua. Trên những con phố lớn hay trong các ngõ hẻm xinh xắn của Anatolia luôn quyện nồng mùi vị của thịt nướng và hương thơm đậm đà của rượu. Hương...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tuyệt Chiêu Uống Rượu Không Say Của Người Thổ Nhĩ KỳTuyệt Chiêu Uống Rượu Không Say Của Người Thổ Nhĩ Kỳ Tới Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ bắt gặp hàng tốp 4 - 5 người quây quần đối ẩm trên phố. Nhưng vì sao quý ông nước này hiếm khi say mèm trên bàn rượu?Nếu đặt chân tới đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước sởthích uống rượu của người dân nơi đây. Truyền thống ấy đã được duy trìsuốt nhiều thế kỷ qua. Trên những con phố lớn hay trong các ngõ hẻm xinhxắn của Anatolia luôn quyện nồng mùi vị của thịt nướng và hương thơmđậm đà của rượu. Hương vị kỳ lạ mà say đắm lòng người ấy cứ mãi lan tỏatrong không gian, làm ngất ngây du khách.Trong lịch sử ngành rượu trên thế giới, vào khoảng thời gian 3.000 tới 4.000năm trước CN, tại cao nguyên Anatolia của Thổ Nhĩ Kỳ đã xuất hiện kỹthuật nấu rượu. Đây là nơi cổ xưa nhất trên thế giới sáng tạo ra chất men saykỳ diệu này.Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với nhiều loại rượu ngonRượu, với người dân Thổ Nhĩ Kỳ, là một thức uống không thể thiếu trongcuộc sống thường nhật. Nơi đây nổi tiếng bởi sự phong phú của các loạirượu ngon. Thậm chí theo một số thông tin, có tới 15% trong số học sinhtiểu học và 50% trong số học sinh trung học từng một lần thưởng thức chấtmen say này. Khi tới Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ bắt gặp cảnh tượng quen thuộchàng tốp 4 - 5 người quây quần đối ẩm trên các dãy phố. Họ vui vẻ tròchuyện, lai rai thưởng thức những chén rượu đượm đà, nhưng hiếm khi thấyngười Thổ Nhĩ Kỳ say mèm trên bàn rượu.Về sau, truyền thông thế giới mới phát hiện ra tuyệt chiêu trong nghệ thuậtuống rượu của người dân nước này. Trước khi vào bàn tiệc khoảng nửatiếng, họ thường uống trọn một thìa dầu ô liu. Cách uống từ tốn, chậm rãi,từng ngụm từng ngụm nhỏ. Người Thổ Nhĩ Kỳ đã rất tinh tường khi nhận ratrong thứ dầu đặc biệt này có lượng lớn axit linoleic, giúp bảo vệ dạ dày vàcung cấp chất dinh dưỡng giải độc tố rượu trong gan. Axit linoleic trong dầuô liu còn có tác dụng ngăn ngừa hiện tượng miệng khô, kiệt sức, đau đầuchóng mặt sau khi uống rượu.Cũng như rượu, dầu ô liu thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm củangười dân, đặc biệt là những gia đình sinh sống tại các miền quê dân dã củaThổ Nhĩ Kỳ. Với công dụng đặc biệt ấy, từ nhiều đời nay, dầu ô liu vẫnđược xem là “thần dược” giúp các quý ông giữ tinh thần tỉnh táo và bảo vệsức khỏe trong những buổi nhậu.