Giáo trình Phòng trị bệnh cá lăng, cá chiên - MĐ04: Nuôi cá lăng, cá chiên

Giáo trình Phòng trị bệnh cá lăng, cá chiên - MĐ04: Nuôi cá lăng, cá chiên được biên soạn tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có trên cơ sở sơ đồ phân tích nghề và bộ phiếu phân tích công việc giới thiệu những hiểu biết chung về bệnh cá, cách phòng bệnh, nhận biết bệnh thông qua các triệu chứng, dấu hiệu bệnh và biện pháp xử lý một số bệnh thường gặp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Phòng trị bệnh cá lăng, cá chiên - MĐ04: Nuôi cá lăng, cá chiên BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNPHÒNG TRỊ BỆNH CÁ LĂNG, CÁ CHIÊN MÃ SỐ: MĐ04 NGHỀ: NUÔI CÁ LĂNG, CÁ CHIÊN Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, Năm 2014 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ04 2 LỜI GIỚI THIỆU Nuôi cá lăng, cá chiên là đối tượng thủy sản được nuôi nhiều tại các địaphương trong cả nước, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Nhiều hộ nông dân đã làmgiàu từ mô hình nuôi cá lăng cá chiên trong các ao đất, hay lồng, bè trên sông,hồ. Để việc nuôi cá lăng, cá chiên đạt hiệu quả và cho năng suất cao, đòi hỏibà con phải được nắm bắt được kỹ thuật nuôi, chăm sóc và phòng trị bệnh. Tuynhiên, tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá lăng, cá chiên không nhiều nên khôngít bà con còn nuôi theo kinh nghiệm và học hỏi nhau nên cá lớn không đều,nhiễm bệnh và hao hụt nhiều, hiệu quả nuôi không cao. Xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề Nuôi cá lăng, cá chiêntrình độ sơ cấp là một trong những hoạt động triển khai Đề án “Đào tạo nghềcho lao động nông thôn đến năm 2020” để đào tạo trình độ sơ cấp và dạy nghềdưới 3 tháng cho người làm nghề nuôi lăng, cá chiên và bà con lao động nôngthôn, giảm bớt rủi ro, hướng tới hoạt động nuôi cá lăng, cá chiên phát triển bềnvững. Chương trình, giáo trình dạy nghề Nuôi cá lăng, cá chiên trình độ sơ cấpgồm 06 mô đun do Trường Trung học Thủy sản chủ trì xây dựng, biên soạn từtháng 08/2012 đến tháng 12/2012 theo quy trình được hướng dẫn tại Thông tư số31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thươngbinh và Xã hội hướng dẫn xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghềtrình độ sơ cấp. Mô đun 01. Xây dựng ao nuôi, bè nuôi cá lăng, cá chiên Mô đun 02. Chuẩn bị ao, bè nuôi và thả giống cá lăng, cá chiên Mô đun 03. Quản lý ao nuôi, bè nuôi cá lăng, cá chiên Mô đun 04. Phòng trị bệnh cá lăng, cá chiên Mô đun 05. Thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ cá lăng, cá chiên thươngphẩm Giáo trình “Phòng, trị bệnh cá lăng, cá chiên” được biên soạn tích hợpnhững kiến thức, kỹ năng cần có trên cơ sở sơ đồ phân tích nghề và bộ phiếuphân tích công việc giới thiệu những hiểu biết chung về bệnh cá, cách phòngbệnh, nhận biết bệnh thông qua các triệu chứng, dấu hiệu bệnh và biện pháp xửlý một số bệnh thường gặp. Giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảngđể giảng dạy, là tài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Nuôi cálăng, cá chiên”. Nội dung giảng dạy được phân bổ trong thời gian 92 giờ và gồm6 bài: Bài 1: Những hiểu biết chung về bệnh cá và sử dụng thuốc trong nuôi cá Bài 2: Phòng bệnh Bài 3: Chẩn đoán bệnh Bài 4: Trị bệnh do ký sinh trùng 3 Bài 5: Trị bệnh do vi khuẩn Bài 6: Trị bệnh do nấm Tập thể tác giả trân trọng cảm ơn Vụ Tổ chức Cán bộ – Bộ Nông nghiệp vàPhát triển nông thôn, Tổng cục Dạy nghề, các Viện, Trường, các cơ sở sản xuất,các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các thầy cô giáo đã đóng góp nhiều ýkiến quý báu để giáo trình này được hoàn thành. Tuy nhiên, giáo trình cũngkhông tránh khỏi những thiếu sót, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đónggóp bổ sung để giáo trình được hoàn thiện hơn. Tham gia biên soạn: 1. Chủ biên: Nguyễn Thị Phương Thanh 2. Lê Thị Minh Nguyệt 3. Đặng Thị Minh Diệu 4 MỤC LỤCBài 1: NHỮNG HIỂU BIẾT CHUNG VỀ BỆNH CÁ VÀ SỬ DỤNG THUỐCTRONG NUÔI CÁ ....................................................................................................7 1. Khái niệm bệnh ....................................................................................................7 2. Nguyên nhân và điều kiện để phát sinh bệnh cá ..................................................7 3. Phân loại bệnh cá .................................................................................................9 4. Các đường lây truyền bệnh ................................................................................10 5. Các đường xâm nhập của tác nhân gây bệnh.....................................................11 6. Biện pháp phòng bệnh tổng hợp ........................................................................11 7. Sử dụng thuốc trong nuôi cá ......................................................................... ...