Quy định môn học Quản lý sản xuất và điều hành (2010 - 2011)

Môn học Quản lý sản xuất và điều hành gồm 17 chương nhằm trình bày các lý thuyết căn bản quan trọng của quản lý sản xuất và điều hành, như giới thiệu và quản lý vận hành, thiết kế vận hành, chiến lược bố trí mặt bằng. Các phương pháp định lượng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quy định môn học Quản lý sản xuất và điều hành (2010 - 2011) QUI ĐỊNH MÔN HỌC: QUẢN LÝ SẢN XUẤT VÀ ĐIỀU HÀNH (2010 – 2011)Số tiết: 45Lí thuyết: 36 tiết(12 buổi)Bài tập (TH): 9 tiết (03 buổi)TL: 15 tiếtE-mail: bnhung@sim.hcmut.edu.vn I. Nội dungPhần I: Giới thiệu về quản lý vận hành (QLVH)Chương 1: Quản lý vận hành và Năng suấtChương 2: Chiến lược vận hành trong môi trường toàn cầuChương 3: Quản lý Dự ánChương 4: Dự báoPhần II: Thiết kế Vận hànhChương 5: Thiết kế sản phẩm và Dịch vụChương 6: Quản lý chất lượngChương 7: Chiến lược quá trìnhChương 8: Chiến lược vị tríChương 9: Chiến lược về bố trí mặt bằng I. Nội dung (tt.)Chương 10: Nguồn nhân lực và Thiết kế nơi làm việcPhần III: Quản lý Vận hànhChương 11: Quản lý Chuỗi cung ứngChương 12: Quản lý Tồn khoChương 13: Hoạch định tổng hợpChương 14: Họach định nhu cầu vật tư (MRP) và ERPChương 15: Điều độ ngắn hạnChương 16: JIT và LeanChương 17: Bảo trì và độ tin cậyPhần IV: Các phương pháp định lượng II. ĐÁNH GIÁ:• Lý thuyết (thi cuối kì): 60%• Bài tập thực tế (TL): 40%Ghi chú (cho bài tập):- Bài tập thực tế (tại công ty có thật)- Thuộc một trong 03 nhóm: Sản xuất, Dịch vụ và Dự án- Nộp 03 lần cách nhau 04 tuần:+ Lần 1: Giới thiệu công ty và 02 chương đầu (dùng kiến thức trong 02 chương để đánh giá công ty – cho cả 03 nhóm) II. ĐÁNH GIÁ (tt.):+ Lần 2: Sử dụng kiến thức trong 02 chương thuộc phần II – tùy chọn (phù hợp với công ty đánh giá công ty – cho cả 03 nhóm).+ Lần 3: Sử dụng kiến thức trong 02 chương thuộc phần III – tùy chọn (phù hợp với công ty đánh giá công ty – cho cả 03 nhóm). III. CÁC QUI ĐỊNH KHÁC• Không mở Mobile phone trong giờ học• Đi học đúng giờ• Nộp bài tập đúng ngày• Đọc bài trước ở nhà CÁCH HỌC• Tự học là chính• Case Study (thảo luận 01 Case)• Mời chuyên gia tới báo cáo IV. TÀI LIỆU THAM KHẢO1. Operations Management (8th – 2006), Jay Heizer & Barry Render – Prentice Hall2. Operations Management (2nd – 2004), Schroeder - Prentice Hall3. Operations Management, William J. Stevention (Mc Graw Hill – 2007)V . Hỏi và trả lời