Xây dựng chiến lược marketing cho các sản phẩm dược liệu tại Kon Tum theo hướng phát triển bền vững

Nghiên cứu tập trung tiếp cận thực trạng công nghiệp chế biến dược liệu ở Kon Tum và đề xuất chiến lược marketing các sản phẩm dược liệu theo hướng thương mại bền vững tại khu vực này. Dữ liệu nghiên cứu được thu thập thông qua phỏng vấn sâu, phỏng vấn bán cấu trúc các nhà hoạch định chính sách, doanh nghiệp và các chuyên gia trong lĩnh vực dược liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xây dựng chiến lược marketing cho các sản phẩm dược liệu tại Kon Tum theo hướng phát triển bền vững Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại và phân phối” lần 2 năm 2020 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CÁC SẢN PHẨM DƯỢC LIỆU TẠI KON TUM THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG PLANNING MARKETING STRATEGY FOR DEVELOPING SUSTAINABLE MEDICINAL PLANTS BUSINESSES IN KON TUM ThS. Lê Thị Hồng Nghĩa Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum lthnghia@kontum.udn.vn Tóm tắt Dược liệu là nguồn nguyên liệu chính và quan trọng đối với ngành công nghiệp dược phẩm, hóa mỹ phẩm, thực phẩm vì sức khỏe cũng như những ngành công nghiệp khác. Vì vậy, thương mại hóa các sản phẩm dược liệu đang trở nên phổ biến ở nhiều khu vực nơi có sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, việc khai thác quá mức và sự suy giảm của các loại dược liệu và kinh doanh trái phép dược liệu đang là một vấn đề ở khía cạnh phát triển bền vững đối với ngành công nghiệp chế biến dược liệu. Vì vậy, nghiên cứu tập trung tiếp cận thực trạng công nghiệp chế biến dược liệu ở Kon Tum và đề xuất chiến lược marketing các sản phẩm dược liệu theo hướng thương mại bền vững tại khu vực này. Dữ liệu nghiên cứu được thu thập thông qua phỏng vấn sâu, phỏng vấn bán cấu trúc các nhà hoạch định chính sách, doanh nghiệp và các chuyên gia trong lĩnh vực dược liệu. Sau đó, ma trận điểm mạnh- yếu cơ hội- thách thức (SWOT) và ma trận chiến lược hoạch định có khả năng hoạch định (QSPM) được sử dụng để nhận diện chiến lược marketing phù hợp. Từ khóa: chiến lược marketing; sản phẩm dược liệu; Kon Tum; phát triển bền vững. Abstract Medicinal plants (MP) are key forest resources for the world’s herbal medicine, cosmetics, health food and other natural products industries. Commercializing of MP is increasing in many biodiversity-rich areas. The overharvesting and depletion of forest based MAP and their unregulated trade are creating ecosystem and business sustainability issues for the MP industry. This paper showed the current state of the MP industry in Kon Tum and offers marketing strategies for the conservation and sustainable development of MP in this region. Research data was collected through in-depth interviews with policymakers, sienctist, MP traders and growers. Then, a strengths, weaknesses, opportunities and threats analysis and a quantitative strategic planning matrix analysis were then conducted to identify appropriate marketing strategies. Key Words: maketing strategy; medicinal plants; Kon Tum; sustainable development. 1. Đặt vấn đề Kon Tum có hơn 2/3 diện tích tự nhiên là rừng và đất lâm nghiệp, rừng Kon Tum là nơi chứa đựng nguồn dược liệu tự nhiên phong phú, đa dạng về chủng loại và công dụng chữa được nhiều bệnh. Đất đai và khí hậu phù hợp với nhiều loài cây trồng, trong đó có nhiều loài cây thuốc quý xuất xứ từ các nơi khác nhau. Một số giống được ưu tiên trồng như: 1.000 ha Sâm Ngọc Linh; 300 ha hồng đẳng sâm; 100 ha đương quy; 50 ha ngũ vị tử; 400 ha Ý dĩ; 20 ha Lan kim tuyến tại 3 huyện Tu Mơ Rông, Đắk Glei, Kon Plông. Cùng đó là diện tích lớn của một số cây dược liệu như: nghệ vàng, sa nhân tím, đinh lăng, nấm… Đến năm 2020, Kon Tum đầu tư hoàn chỉnh hạ tầng cụm công nghiệp chế biến dược liệu công nghệ cao tại thành phố Kon Tum, thu hút dự án đầu tư nhà máy tinh chế curcumin nghệ (tinh nghệ) với công suất 50 tấn/năm; đưa vào hoạt động các dự án đầu tư nhà máy chế biến các sản phẩm từ sâm với công suất 50 tấn củ tươi/năm. Theo đó, Kon Tum tập trung nguồn lực hỗ trợ đầu tư phát triển nhà máy chế biến sâu các sản phẩm có nguồn gốc từ sâm Ngọc Linh để tiêu thụ trong nước và hướng đến xuất khẩu; phấn đấu có sản phẩm đầu tiên trên thị trường, góp phần phát triển sâm Ngọc Linh trở thành sản phẩm quốc gia. 737 Kỷ yếu Hội thảo quốc tế “Thương mại và phân phối” lần 2 năm 2020 Trong giai đoạn 2021-2030, mục tiêu phát triển vùng dược liệu tỉnh thành vùng dược liệu trọng điểm của quốc gia với diện tích 25.000ha các loài dược liệu. Hiện tại, tỉnh đang huy động các nguồn lực đầu tư hoàn thiện hạ tầng vùng trồng và hình thành các cụm công nghiệp chế biến dược liệu công nghệ cao trên địa bàn các huyện, thành phố theo quy hoạch phục vụ sơ chế, chế biến sâu các sản phẩm dược liệu và nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm; phấn đấu mỗi năm ngành dược liệu đóng góp khoảng 10% tổng giá trị sản phẩm của tỉnh. Đầu tư, phát triển, sử dụng hiệu quả nguồn dược liệu trong tự nhiên và duy trì tài nguyên dược liệu đang là vấn đề cấp bách. Bảo vệ nguồn dược liệu tự nhiên ...