Thiết kế máy băm rau củ quả đa năng

Đề tài "Thiết kế máy băm rau củ quả đa năng" được thực hiện chế tạo nhằm phục vụ cho con người trong các dây chuyền sản xuất thức ăn hữu cơ cho gia súc, gia cầm hoặc chế biến thành phân bón hữu cơ. Nhằm thay thế con người trong hệ thống sản xuất thủ công bằng tay chân nhằm bớt sức lực và thời gian với năng suất cao gấp chục lần sao với sản xuất thủ công và giảm thiểu các bệnh xuất hiện trên cơ thể con người như: thoái hóa cột sống, đau lưng, vẹo cột sống,... và giảm thiểu tai nạn lao động. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thiết kế máy băm rau củ quả đa năng THIẾT KẾ MÁY BĂM RAU CỦ QUẢ ĐA NĂNG Lê Đức Hoàng, Hoàng Ngọc Minh Đức* Viện kỹ thuật, Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh GVHD: Lê HoàiTÓM TẮTĐề tài thiết kế máy băm rau củ quả đa năng được chế tạo nhằm phục vụ cho con người trong các dâytruyền sản xuất thức ăn hữu cơ cho gia súc, gia cầm hoặc chế biến thành phân bón hũu cơ. Nhằm thaythế con người trong hệ thống sản xuất thủ công bằng tay chân nhằm bớt sức lực và thời gian với năngsuất cao gấp chục lần sao với sản xuất thủ công và giảm thiểu các bệnh xuất hiện trên cơ thể congngười như: thoái hóa cột sống, đau lưng, vẹo cột sống,.. và giảm thiểu tai nạn lao động. Thiết kế gồmcác băng tải, bộ bộ dao cắt, động cơ, khung máy, lô cuốn,...các cơ cấu hoạt động rất nhịp nhàng tối ưuhóa thời gian và công sức sản xuất, an toàn cho người lao động và giảm thiểu chi phí sản xuất.Từ khóa: cơ khí, máy móc, thiết kế, máy băm đa năng.1. TỔNG QUANHiện nay nền kinh tế của Việt Nam đã dần hội nhập và có những bước phát triển đáng kể, hòa nhập vàothành công chung nền kinh tế thì nghành nông nghiệp của ta chiếm một vị thế rất quan trọng, trong đótrồng trọt và chăn nuôi là hai thế mạnh của ngành. Theo quyết định số 10/2008/QĐ/TTG, ngày16/1/2008 của Thủ tướng chính phủ ban hành về việc phê duyệt phát triển chăn nuôi đến năm 2020 cónêu rõ.Phát triển nghành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất hàng hóa, từng bước đáp ứng cho nhu cầu thựcphẩm trong nước và xuất khẩuTổ chức lại sản xuất ngành chăn nuôi theo hướng gắn sản xuất với thị trường, bảo đảm an toàn dịchbệnh, vệ sinh thú y, bảo vệ môi trường và cải thiện điều kiện an sinh xã hội, nhằm nâng cao năng suất,chất lượng, hiệu quả và vệ sinh an toàn thực phẩm. Tập trung phát triển sản phẩm chăn nuôi có lợi thếvà khả năng cạnh tranh như lợn, gia cầm, bò; đồng thời phát triển sản phẩm chăn nuôi đặc sản củavùng, địa phương. Khuyến khích các tổ chức và cá nhân đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng trangtrại, công nghiệp; đồng thời hỗ trợ, tạo điều kiện hộ chăn nuôi theo phương thức truyền thống chuyểndần sang phương thức chăn nuôi trang trại, công nghiệp.Từ những mục tiêu trên cho ta thấy phát triển chăn nuôi là một nhu cầu tất yếu và đang được đầu tưphát triển mạnh cả về chất lượng lẫn thị trường tiêu thụ. Được sự khuyến khích mạnh mẽ từ phía chínhphủ, hiện nay các trang trại chăn nuôi tập trung được hình thành rất nhiều, một số trang trại làm ăn rấthiệu quả. Bên cạnh đó ngành chăn nuôi của ta còn được một lợi thế khác đó là nguồn thức ăn bổ sung,nguồn thức ăn này thường là các phụ phẩm trong nông nghiệp như: thân cây chuối, rau lục bình, raumuống đỏ… Mặc dù nguồn thức ăn phong phú nhưng hiện nay việc chế biến các phụ phẩm này còn 139khá hạn chế. Điển hình như việc chế biến thân cây chuối làm thực phẩm cho bò, lợn, gà, vịt… chỉ ápdụng hình thức thủ công như bào thân cây thành những lát mỏng sau đó mang đi băm nhỏ hoặc bỏ vàocối giả nát. Công việc này đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức, đồng thời người làm công việc nàythường hay mắc các bệnh đau mỏi vai gáy, đau nhức các khớp ngón tay… Để khắc phục những khuyếtđiểm của cách chế biến truyền thống nhằm mục đích giảm thời gian, nâng cao hiệu suất và hạn chếbệnh nghề nghiệp.2. PHƯƠNG PHÁP2.1. Thiết kế cơ khí và nguyên lý hoạt độngĐịnh hướng ứng dụng của máy băm đa năng là dùng để nâng cao hiệu xuất sản xuất thức ăn trong chănnuôi gia súc hoặc phân bón hữu cơ. Máy băm cỏ là loại máy có thể giúp người chăn nuôi thực hiệnđược công việc tạo ra nguồn thức ăn gia súc. Máy có thể xử lý được nhiều loại nguyên liệu như: thâncây ngô, lá mía, cỏ, thân chuối…trả lại cho người chủ những nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng. Sử dụngmáy có thể tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức và chi phí. Máy được thiết kế với những lưỡi daosắc, động cơ điện ổn định, năng suất cao vừa an toàn cho người dùng vừa nâng cao khả năng sản xuấtcho mọi người.2.1.1. Thiết kế cơ khí- Bộ phận dùng để cuốn nguyên liệu vào lưỡi dao: Hình 1: Bộ lô cuốn - Bộ phận dùng để cắt băm các sản phẩm thành thành phẩm: Hình 2: Bộ dao cắt băm 1402.1.2. Nguyên lý hoạt độngMáy hoạt động như sau:Đầu tiên cho sản phẩm vào; Băm truyền và lô cuốn sẽ đưa sản phẩm vào; Sản phẩm sẽ được cố địnhbằng lô cuốn ép chặt và đưa vào lưỡi dao; Lưỡi dao sẽ quay với tốc độ cao sản phẩm sẽ được cắt bămđồng bộ như mong muốn; Thành phẩm sẽ được đưa ra từ cửa sau của máy.2.2. Lựa chọn động cơĐộng cơ kéo là bộ phận hết sức quan trọng trong toàn bộ hệ thống máy cắt băm liên hợp, chúng lànguồn lực chính và duy nhất vận hành máy mà cụ thể là dẫn động trục ...